25 мая иудеи всего мира  начинают отмечать праздник  Шавуот, который  продлится до вечера 27 мая.

Шавуот - один из иудейских паломнических праздников, которые приходится на конец весны или начало лета.

Этот  праздник называют также Пятидесятница, Праздник семи седмиц, Праздник жатвы, Праздник Дарования Торы, Праздник первых плодов, ха-Ацерет.

Согласно преданиям, именно в этот день Моисей получил на горе Синай скрижали Завета с десятью заповедями, которые содержат основы всей человеческой морали, без которой не может обойтись ни один народ и ни один человек.

Кроме того, Шавуот считается праздником сбора урожая, поскольку в это время начинают созревать самые первые плоды и начинается жатва пшеницы. Раньше в этот день было принято приносить в храм два каравая хлеба, испечённых из первой пшеницы, или другие созревшие в саду и в поле «первинки» нового урожая (бикурим). Было разрешено приносить только пшеницу, ячмень, виноград, инжир, гранат, маслину, финики.